Френска торта с ябълки и бадеми

Още едно вкусно откритие ,благодарение на Здравка Кокалова.

https://www.instagram.com/zdravka_kokalova/

Прави се много лесно, а резултатът и вкусът са невероятни! Десертът е подходящ, когато искате да се представите добре пред гостите си или просто да си го хапвате с кафето.

Продуктите, които са ви необходими са :

2 средно големи кисели ябълки, 1 яйце, 100 г захар, 110 г масло, ванилия

70 г брашно, 105 г бадемово брашно, 2 ч.л бакпулвер, щипка сол, 60 г кисело мляко

2 жълтъка, филирани бадеми .

Преди да започнете, загрейте фурната на 180 градуса и си подгответе тава с диаметър 20 см,като поставите на дъното хартия за печене.

Ябълките се обелват и се нарязват на тънки резени. Загряват се за 5-8 минути в тиган, за да поомекнат.

Разбийва се яйцето с 20 г захар до светъл крем. След това се добавя мекото масло и ванилията и се разбива отново.

Смесват се всички сухи съставки в купа. Бавно се прибавят към сместа с яйцето като се добавя останалата захар и по малко от млякото. Разбърква се и пак, докато всичко се смеси добре.

½ от тестото се отделя и се смесва с двата жълтъка. Разбърка се и се прибават ⅔ от ябълките. Тази смес се разпределя в тавичката. Отгоре се разпределя останалото тесто и се поръсва с останалите ⅓ ябълки, както и филираните бадеми.

Пече се 30 мин в долната част на фурната и още 20 в средната. Оставя се да изстине напълно преди да се разреже.

Може да се сервира със заквасената сметана .

Да ви е сладко!